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365 Diary

Um Blog, para falar de tudo um pouco, um pequeno diário, dia a dia, viagens, receitas, costura, etc.

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Maravilhosa Mousse de Ananás

Hoje fiz uma maravilhosa mousse de ananás. Estava divinal.

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Eu sei, estou de dieta, ao sábado é o único dia em que faço um estrago e como uma sobremesa. Temos de ter um dia de felicidade na vida.

Receita

Ingredientes:

3 claras em castelo

1 embalagem de gelatina de ananás 

1 lata de leite condensado 

1 lata de ananás 


Preparação:

Colocar a calda do ananás num tacho (dependendo do tamanho da lata de ananás podem ter juntar um pouco de água, idealmente deverá no total ter 400 ml), quando ferver juntar uma embalagem de gelatina de ananás. Reservar e deixar arrefecer.

Quando tiver arrefecido, faz-se o resto da receita.

Bater 3 claras em castelo. Cortar as rodelas de ananás em pedaços, mas guardar 4 fatias, para depois decorar. 
Juntar às claras em castelo, o leite condensado, o ananás partido e a calda que arrefeceu. Bater tudo. Colocar numa taça e frigorífico por 2 horas. Decorar com rodelas de ananás.

Podem também, se quiserem fazer primeiro uma gelatina de ananás, colocar no fundo de uma taça, deixar solidificar e depois por esta mousse por cima, ficando assim, com duas camadas.

Bom apetite.

 

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