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365 Diary

Um Blog, para falar de tudo um pouco, um pequeno diário, dia a dia, viagens, receitas, costura, etc.

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Bolachas com Nozes e Pistácios

IMG_1087.jpg

 

 

Ingredientes:

 

100g de farinha

60g de manteiga à temperatura ambiente

45g de açúcar

1 colher de café de aroma de baunilha

25g de pistácios descascados e picados

25g de nozes descascadas e picadas

água fria q.b.

 

Preparação:

 

Numa taça misturar a farinha com a manteiga partida em cubos e esfregar com a ponta dos dedos. A seguir colocar o aroma de baunilha.

 

Juntar o açúcar e uma pouco de água só para ligar (1 a 2 colheres de sopa). A massa deverá ficar grossa.

Juntar os pistácios e as nozes e misturar.

Depois colocar a massa, em pelicula aderente e levar ao congelador durante 30 minutos.

Aquecer o forno 180º.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal, por fim colocar fatias de 1cm, de massa e levar ao formo por  13-15 minutos.

 

Bom apetite!

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