Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

365 Diary

Um Blog, para falar de tudo um pouco, um pequeno diário, dia a dia, viagens, receitas, costura, etc.

365 Diary

Um Blog, para falar de tudo um pouco, um pequeno diário, dia a dia, viagens, receitas, costura, etc.

Viagem a Toronto

Mais uma viagem de trabalho, desta vez a Toronto. Acabei de chegar. Amanhã tenho uma reunião de manhã, mas ao final do dia vou tentar ir ver as cataratas do Niágara.

 

Estou alojada num hotel mesmo no centro da cidade em Toronto, magnifico, mesmo junto á CN Tower, estou alojada no Inter Continental Toronto. Maravilhoso, hotel excelente e vista dos quartos então nem se fala.

 

Hoje já não vou explorar a cidade estou cansada, vou falar com o meu filhote pelo Skype, depois vou comer qualquer coisa e vou-me deitar estou cansada.

 

Bjs até amanhã.

 

Copy of I~000041.JPG

Sem Título.png

 

 

Pizza na Chef Express e Focaccia

Hoje fiz pizza, o meu filho teve uns amigos cá em casa a brincar e nada melhor que uma pizza para alegrar a criançada.

A receita que usei não é da Chef, mas a bichinha ajudou a fazer a massa, esta receita é super simples e fica deliciosa. Inclusive o molho de tomate é feito na hora, não gosto do de lata.

 

Atenção: Esta receita, eu faço na Chef por minha conta e risco, foi adaptada da minha receita.

 

Massa pizza:

300 ml água morna

400 gr farinha de trigo e 100 gr farinha integral

1 saqueta de fermento granulado

Azeite

Sal

Primeiro juntar um pouco de água morna, com o fermento. Só o suficiente para diluir.

 

Depois colocamos a farinha na chef, juntamos  água com fermento, 2 colheres sopa de azeite, sal e continuamos a juntar aos poucos a água. Mexer no modo espiga por mais ou menos 4 minutos, até descolar. (Como as farinhas nem sempre são iguais aconselho a monitorizar e ver se é necessário colocar ou mais água ou mais farinha e monitorizar de modo a que a máquina não fique em esforço)

 

Deixar a massa repousar com pano por cima durante 30 minutos.

 

Molho tomate:

 2 alhos

1/2 cebola

4 tomate sem sementes

1 colher de açúcar

Orégãos

Fazer um refogado colocar a cebola e o alho cerca de 2 minutos a 100º, depois juntar o tomate, por mais 1 minuto a 100º, sal. Junta-se um pouco de água e tritura-se colocar um pouco de orégãos. Juntem a água aos poucos até obterem a consistência que desejam.

Por fim, esticar a massa colocar o molho de tomate e os ingredientes que quiserem e levar ao forno por 10 minutos a 220º. Dá para duas a três pizzas.

 

Focaccia:

Como sobrou massa ainda fiz, uma Focaccia fininha e estaladiça. É só estender a massa bem fina pode ser em cima de papel vegetal, levar ao forno até alourar, retirar do forno e colocar por cima alecrim, uns grãos de sal e um fio de azeite.

Bom proveito.

 

IMG_2504.JPG

IMG_2540.JPG

IMG_2541.JPG

 

O gato está louco - é papel por todo o lado

O meu gato hoje passou-se tenho o WC dele na minha casa de banho, por isso não a posso deixar fechada. Hoje o papel higiénico deve-lhe ter feito cocegas, ou chamado por ele. Já estou a imaginar o papel a dizer "Cacau anda cá". Quando entrei em casa ia me dando uma coisa, tinha papel  higiénico destruído pela casa toda. Parece que houve uma festa de gatos aqui dentro. Como é que uma coisa tão pequena consegue fazer tamanha confusão. Não satisfeito, até porque é um gatinho inteligente, foi á outra casa de banho e também fez o mesmo ao papel higiénico. Minhas amigas, estou com uma dor nas cruzes que vou vos contar, andei meia hora a apanhar papel e ainda tive de aspirar a casa.

Quem disse que tinha saudades dos gatos, quem foi? Eu.

Não faz mal Cacau, adorei a surpresa, é por isto mesmo que adoro gatos.

Agora  a sério, não estou nada zangada e estou farta de rir. Adoro animais e ao adoptarmos um, temos de ter a consciência que eles fazem asneiras e temos de aprender  a lidar com elas e educá-los. É uma gato pequeno é normal, com o tempo vai acalmando.

 

Cacau espero que já estejas a pensar no que vais fazer amanhã.

 

Hoje deve ter sido assim

gatosxpapelhigienico (2).jpg

 

Pescada com broa - Rápida e deliciosa

Jantar de hoje, uma bela pescada com broa, feita no meu mega forno do lidl, que tanto adoro.

Ingredientes para 3 pessoas:

3 lombos de pescada

Broa de milho

3 Batatas doces grandes

Azeite

Ervas aromáticas e sal

 

Colocar a pescada num pirex e á volta a batata doce, cortada em rodelas com cerca de 1 cm, temperar a pescada com sal ervas aromáticas eu gosto muito do Sabores a Grelhados da Margão um fio de azeite por cima de tudo.

Levar ao forno (este forno é de halogéneo pelo que os tempos e temperaturas são diferentes), cerca de 20 minutos a 190ª.

Enquanto está no forno desfaço 1/4 de broa coloco um pouco de azeite, mais um pouco das ervas aromáticas, quando a pescada já tiver no forno à 15 minutos coloco a broa por cima para alourar nos últimos 5 minutos.

Rápido e fácil de fazer.

 

Bom apetite.

IMG_4869.JPG

IMG_4845.JPG

 

 

Mulher a voar na passadeira - neste caso eu

Mulher a voar na passadeira - neste caso eu

 

Hoje aconteceu-me uma coisa digna, daqueles programas de vídeos engraçados.

Cheguei a casa e liguei o meu romba, para aspirar a casa. Entretanto, fui correr para a passadeira, para queimar umas calorias, temos de manter a celulite fora das nossas pernas, até porque os 40 estão aí e não perdoam.

Quando estava a correr na passadeira, o meu belo aspirador resolveu enfiar-se debaixo da passadeira, ficou entalado e escusado será dizer que a passadeira travou de repente, e eu saí disparada. Pernas para trás, cabeça para um lado, braço esquerdo para o outro e no meio da confusão, não sei como, consegui com o braço direito agarrar o apoio da passadeira. Não cheguei a cair, a sério se fosse filmado ia parecer uma cena tipo Matrix, nem eu sabia que conseguia fazer este contorcionismo todo.

Resumindo dói-me o braço no qual me apoiei mas de resto tudo inteiro.

 

Ufa.

 

aTítulo.png

 

Pág. 2/2

Mais sobre mim

imagem de perfil

Arquivo

  1. 2020
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2019
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2018
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2017
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D