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365 Diary

Um Blog, para falar de tudo um pouco, um pequeno diário, dia a dia, viagens, receitas, costura, etc.

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Restaurante Forneria

Hoje fomos almoçar ao Restaurante na Expo zona norte, Forneria. Meus amigo só vos digo assim, fiquei fã, vou voltar de certeza. Já me tinham falado deste restaurante, hoje resolvi ir lá almoçar. O espaço é muito agradável e também tem uma esplanada simpática, mas hoje com o vento que estava, ficámos no interior. Como podem ver pelas fotos, conseguimos ver os Pizzaiolos a fazer as pizzas, e toda uma série de manobras que fazem com a massa no ar. Eu pedi a sugestão do dia, pizza de espinafres com ricota e camarão, o meu filho pediu uma margarita com fiambre e o meu marido esparguete nero com camarão. 

Deliciosas, as massas das pizzas muito boas, assim como o recheio. A massa de nero estava divinal. Vamos voltar garantidamente ficámos fãs.

Para finalizar, nem queria sobremesa, mas depois lá pedimos, ainda consegui tirar a foto ao pouco que restava da minha mousse de chocolate com caramelo salgado. Que delícia.

 

Que bela refeição.

 

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Receita de Bacalhau com Batata Doce e Broa

Hoje deixo-vos uma receita que gosto muito e que é um sucesso, faço várias vezes e os meus amigos e família adoram.

 

Ingredientes 3 pessoas:

2 Lombos de Bacalhau eu uso o já demolhado

Azeite

1 Cebola

Embalagem de espinafres

Batata Doce

Broa

 

Primeiro por uma panela ao lume e quando ferver colocar o bacalhau só para dar uma pequena cozedura, não mais de 2 minutos (já deve estar descongelado).

Depois lascar o bacalhau e tirar as espinhas.

Cortar a batata doce ás rodelas colocar no fundo de uma assadeira com um fio de azeite e levar ao forno por 10 minutos a 180º.

Colocar uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e saltear os espinafres ligeiramente e reservar numa taça.

Colocar mais azeite na frigideira colocar a cebola picada deixar alourar um pouco e colocar as lascas de bacalhau, deixar estar ao lume por dois minutos.

Desfaz-se a broa e coloca-se um fio de azeite para ficar um pouco húmida.

Quando as batatas estão assadas, colocamos por cima os espinafres, depois o bacalhau desfiado e por fim a broa, levar ao forno até  a broa estar dourada.

Fica delicioso.

 

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Receita de Cogumelos

Hoje fiz um jantar diferente.

De manhã fui ás compras e vi uns cogumelos portobello, e imaginei logo o que ia fazer. Cogumelos, recheados com bacon, espinafres e depois queijo por cima.

Ingredientes:

Cogumelos Portobello

Espinafres

Bacon

Queijo, pode ser o que quiserem eu usei o emmental

Azeite

Alho

Temperos a gosto

 

Limpei os cogumelos coloquei na assadeira. Reservei

Na frigideira, coloquei azeite e alho quando estava quente coloquei os espinafres e o bacon para saltear.

Por fim colocar o preparado anterior nos cogumelos, queijo por cima e levar ao forno a gratinar por 10 minutos.

Bom proveito.

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Viagem a Londres - Dia 2

Hoje voltou a ser um dia intenso, enquanto estou no aeroporto á espera do voo para voltar a Lisboa, aproveito e actualizo o blog.

Levantei-me cedo fui para o escritório, para acabar a reunião de ontem, acabou cerca da hora de almoço, pelo que aproveitei e fui visitar o Madame Tussaud's. Amei, é realmente um sítio diferente e ainda consegue associar alguma diversão pelo meio, como andar numa espécie de carrossel que é um táxi, etc.. Vale a pena visitar. Para não demorar muito tempo na fila, comprei bilhete préviamente, mesmo assim ainda tive de esperar um pouco. 

Depois apanhei o metro e fui ver o Shakespeare's Globe, que também gostei muito, é uma  reprodução do teatro antigo, maravilhoso não percam, vale mesmo a pena. 

Por fim, apanhei o barco na London Bridge, até á ponte de Westminster, fui ao hotel buscar as malas.

Voltei a apanhar o metro em Waterloo, até á famosa estação de Paddington e depois o expresso até Heathrow.

Londres é uma cidade com uma rede de transportes optima. O cartão do metro não é barato, mas nada em Londres é barato.

 

Bye Bye Londres até á próxima. Na próxima venho em família e a ver se tenho tempo de fazer mais algumas coisas.

 

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Viagem a Londres - Dia 1

O regresso ao trabalho, depois de uns dias de férias maravilhosas, é sempre difícil, foram dois dias loucos. Quando abri a caixa de correio quase tive um problema cardíaco, tive vontade de desligar o pc e voltar para casa.

Pela primeira vez em muitos anos, não vi qualquer email nas férias decidi desligar mesmo. Claro está, que na segunda cheguei ao escritório, tinha cerca de 560 emails para ver, só de uma semana. What???? Really?

Para ajudar á festa, hoje de madrugada tive de vir em viagem de trabalho para Londres. A reunião de hoje acabou ás 16 h e aproveitei para passear pela cidade. O dia até estava bom, conheço relativamente bem Londres, mas tive  a sorte de ficar num hotel super central junto á roda London Eye, estou no Hotel Park Plaza County Hall. Quando saí do escritório, primeiro fui á famosa loja de brinquedos Hamleys, prometi ao meu filho levar-lhe um presente, desci a pé a Regent St. até Piccadilly Circus, depois fui á loja M&M comprar umas gordices e parei numa praça que adoro a Trafalgar Square. Esta praça, tem muito movimento, vejo sempre jovens a expressar a sua arte e a dançar é realmente um sitio maravilhoso de Londres.

Continuei a pé até ao meu hotel. Larguei as compras tomei um duche e voltei a sair para jantar. Nesta zona do Country Hall existem inúmeros restaurantes. Depois de jantar, atravessei a ponte de Westminster fui ao Big Ben e depois uma voltinha na London Eye.

Amanhã, espero ainda conseguir ir à London Bridge e talvez ao Museu Madame Tussauds.

Foi um dia intenso mas maravilhoso. 

Aqui ficam umas fotos. Bons Sonhos.

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Uma mariscada maravilhosa

Tinha de acabar as férias em beleza, depois do dia de trabalho de ontem hoje fomos á Ericeira, comer uma bela mariscada.

E que bem que me soube. Como sempre estava maravilhosa.

Fomos à marisqueira César, e pedimos o prato do mar. O marisco estava super fresco e maravilhoso como sempre.

 

Amanhã já é dia de trabalho.

 

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Novos Tecidos

Quando regressava da Ericeira a caminho de casa, passei pela Terrugem e como vi que estava lá a feira aproveitei e parei para comprar uns tecidos.

Já estou aqui a imaginar o que vou fazer com eles.

 

Umas bolsas, um vestido de ganga, sei lá vou até onde a imaginação me levar.

 

Quando fizer coloco as fotos.

 

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Ontem - o regresso é bom ou mau?

Ontem nem consegui aqui vir, que dia alucinante.

É bom ir de férias, maravilhoso mesmo, mas quando se regressa á dura realidade até doí.

Ontem foi um dia assim, tive de fazer tanta coisa que nem sei por onde começar.

Na sexta quando chegámos coloquei logo parte da roupa a lavar, ontem de manhã coloquei a restante.

Depois limpar a casa, estender a roupa, entretanto chegou a hora de almoço, fui almoçar com os meus pais.

Á tarde fazer as compras, chegar a casa apanhar a roupa vá lá que o tempo ajudou e passar tudo a ferro, a sério......já me doía o braço.

Resumindo não parei.

 

Mas vale a pena se puder ir uns dias ao meu paraíso.

 

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